[로컬러닝랩 : 나만의-성 2기] 활동 기록

🥬제철 채소 수확 체험 (w/ ‘오얏꽃향기’ 최성용 대표님) :

아무래도 지역살이를 하게 되면, 주변 사람들로부터 시골, 농촌 등에 대한 로망 섞인 질문을 받게 됩니다. 그 중 대표적인 로망이 바로 농장 체험이 아닐까 싶은데요. 그래서 이번 2기에도, 1기 때 자두밭 체험을 진행해 주셨던 오얏꽃향기 최성용 대표님 밭에서 체험을 진행해보았어요. 🙂

본격 수확 체험을 하기 전, 최성용 대표님께서 농장 운영과 농장에 있는 채소 종류에 대해 설명해주셨어요. 해당 채소는 무슨 과에 속하는 채소인지, 어떤 재료로 주로 쓰이는지, 어떻게 수확하면 좋은지 등등. 제철 채소 하나하나마다 소소한 정보부터 잘 캐는 방법까지, 알차고 흥미로운 내용들을 가득 말씀해주셔서 모두들 한순간도 놓치지 않고 경청했습니다.

그리고는 다들 각자 호미를 하나씩 들고 흩어져 달래를 캐보고, 무와 배추, 상추 등을 수확해보았어요. 혹여나 채소나 밭을 상하게 하지 않을까 서투른 손길로 조심조심, 집중해서 수확했어요. 그러다가 갑작스러운 꼬물이 강아지들의 방문으로 잠시 수확체험임을 잊고 열심히 강아지들과 놀면서 힐링도 했답니다.

농장에서의 체험을 모두 마친 후에는 금강장으로 돌아와 최성용 대표님께서 만들어주신 식혜떡볶이를 함께 먹었어요. 평소 나만의-성 2기 요리사 라고 불리던 러너 능금이 직접 수확한 달래를 얹어 먹는 시도를 해보았는데요, 맛있게 먹는 모습에 너도 나도 따라 먹어보니 예상치 못한 조합임에도 너무 맛있어서 다들 놀랐다는 에피소드도 있었습니다.

채소에 대한 다양한 정보와 이야기부터 채소 수확 체험, 식혜 떡볶이까지! 알찬 시간을 만들어준 최성용 대표님께 감사의 인사를 전합니다 :)